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カーヴ・ド・ユニソン

〒 391−0001
長野県茅野市ちの659-8
野村ユニソン株式会社 酒類販売事業部

TEL: 0266-78-1155
FAX: 0266-72-9818

月 〜 金 9:00 ~ 19:00
土     9:00 ~ 18:00

定休日   日曜・祝日
※ 祝日不定休

Les Grandes Vignes 来日 2024年5月

日本初開催となった*Raw Wine Tokyoに合わせて来日したLes Grandes VignesのJean – Francois Vaillant氏が息子さんと共に長野県にいらっしゃいました!
カーヴ・ド・ユニソンや野村ユニソンの工場見学、そして、近隣の酒屋さまへの訪問と盛り沢山。デイリーな価格帯でありながら、飲み心地がよくクリーンな味わいのワインを造り出す Les Grandes Vignesは、今では当社の看板商品です。自然派ワインの入門から、日常的に楽しめるワインとして、沢山のお客様に飲んでいただいています。
今回の来日で、日本の自然派ワインへの人気が更に高まっていることや、自身のワインが日本で定着していることを肌で感じていただく事ができました。

Raw Wine Tokyoから始まり、なかなかハードなスケジュールでしたので、諏訪湖を一望できる温泉に案内しましたが、綺麗な景色を眺めながら入る初のパブリック温泉にすごく感動していただき、気持ちもリフレッシュできたようです。もちろん、1番の感動は、日本の飲み手たちがLes Grandes Vignesのワインを直接美味しいと言ってくれたことです。


2024年のロワールは、遅霜の被害はそこまでありませんでしたが、雨が多くベト病の被害に悩まされました(大雨は、ロワールだけでなくフランス全土で問題になっています)。土壌への銅の蓄積を減らすため、ボルドー液の散布を減らし、植物性のプレパラシオンを散布したり、風通しが良くなるように仕立てを変えたり、トラクターを使用せず、馬を使ったりと、毎年移り変わる気候に合わせたアプローチを実践し、飲み心地のよい味わいを日本に届けてくれています。2024年のワインの出来は、どうなるのか。日本への到着が楽しみです。

Raw Wine Tokyo
フランス人女性初のマスター・オブ・ワインである主宰のイザベル・レジュロン女史による、自然派ワインのイベントが日本初開催。21カ国から125以上の生産者が集まり、2日間のチケットは完売となり、会場は大勢の来場者に埋め尽くされていました。午前・午後の2部制で各部は4時間ずつ行われましたが、その時間内でも全てのブースを回ることはできないほどの盛況ぶりでした。

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