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「よろしくお願いいたします！」
皆様こんにちは、そして、初めまして！ ２月からこっそりお世話になっております、Arisa.Sと申します。 お酒が好きなあまり、飲む側から販売する側へと転職を決意し、 この度カーヴ・ド・ユニソンでお勤めすることとなりました！ スタッフブログを読めば読... -
はじめまして！
こんにちはそして、初めまして！ この3月から、「カーヴ・ド・ユニソン」に入社しました、Isao.Mです！ 前職はワインインポーターでしたが、自然派ワインに魅せられて、東京から茅野市への移住してきました。引越ししてから、まだ日が浅いですが、諏訪は... -
「ワインエキスパート試験の結果」
こんにちは！スタッフのT. KOENです。 ずいぶんと報告が遅くなってしまったのですが、2025年の11月にワインエキスパート試験に挑戦し、無事合格することができました！ ワイン業界では、資格はいらないという意見を聞くこともあります。しかし、自分は、受... -
「マッサン」
こんにちは、Aria.Fです！ ここ数年我が家では、夕飯の時に録画した朝ドラを見る習慣があります。最新の作品を追うこともあれば、昔の作品の再放送を見ることもあるのですが、最近見ているのは12月末から再放送が始まった「マッサン」です。 ニッカウヰス... -
ミニチュア
皆様こんにちは、Hiroyuki.T です。 ミニチュアといえば、、、 模型や、ジオラマ、フィギュアなどありますが、(鬼怒川の東武ワールドスクエアはご存知でしょうか？） 先日より、カーヴドユニソンではシーバスリーガル18年とグレンアラヒー15年のミニチュ... -
「セネシャリエールワインの魅力」
みなさんこんにちは♪Keiko.Oです^^ 2026年が始まり最初の投稿となります。 みなさま本年もどうぞよろしくお願いいたします！ さてさて、先日カーヴ・ド・ユニソンで開催された「ドメーヌ・ドゥ・ラ・セネシャリエール 無料試飲イベント」に、今回は“スタッ... -
「伝説の酒天童子復活⁉」
酒呑童子といえば、丹波の国の大江山が有名ですが、実は野村ユニソンにも【酒天童子】がありました。２０１３年まで東京の高級住宅街の続き世田谷区に店舗を構えておりました。ディスカウントの走りとして多くのお客様に愛されて、最初の店舗はなんと１キ... -
冬の風物詩「スロージン」
こんにちは！ スタッフのNaraです。気がつけば、もう年末に差しかかり、年を重ねるたびに時間の流れの速さを実感しています。今年は、「こたつを出さない」という、僕にとっては大きな決断をしました。ご存じの通り、こたつは入ったら抜け出すことのできな... -
「フランスの熱気を見た・・・！」
こんにちは！竹澤です。 もう今年も残すところ約１ヶ月・・・。そして寒くなってきましたね・・・。 諏訪はかなり冷え込み、朝は0度前後となってきました。 少し前になりますが、フランスの自社ワイナリー（フランス/ナント）に出張に行ってきました。 11... -
「ワインの造り手を訪ねて」
こんにちは、Takumi.K です！吐く息が白くなり、冬の訪れを肌で感じる日が増えてきました。私は、初めて体験する諏訪の寒さに毎日震えて過ごしております。。。そんな中、先日は、Les Vins Vivants（レヴァン ヴィヴァン）さんにブドウの収穫のお手伝いに...
