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カーヴ・ド・ユニソン

〒 391−0001
長野県茅野市ちの659-8
野村ユニソン株式会社 酒類販売事業部

TEL: 0266-78-1155
FAX: 0266-72-9818

月 〜 金 9:00 ~ 19:00
土     9:00 ~ 18:00

定休日   日曜・祝日
※ 祝日不定休

私たちのワイナリー– La Senechaliere –

Domaine de La Senechaliere


野村ユニソングループでは、フランス ロワール地方で、セネシャリエールというドメーヌ
(葡萄栽培から醸造・瓶詰のワイン醸造所)を運営しております。

ロワール河の下流、ナントの街の周辺にはムロン ド ブルゴーニュ(ミュスカデ)の生産地域が広がります。この地で、底なしの情熱でワイン造りにあたるのがマルク ペノその人です。
美味しいワイン造りこそが自分の夢と語るマルクは、時間も手間も惜しむことなく、情熱的なワイン造りを続けてきましたが、財務上の理由でドメーヌの運営継続が困難に。これを惜しんだ弊社とフランスのパートナー・エノコネクション社が経営を引き継ぎ、2008年に再スタート。
2025年、長きにわたり共にワイン造りに取り組んできた古谷遼友(野村ユニソン)とロバンの2名にワイン造りを託し、マルクは一線を退くことを決断しました。マルクの栽培・醸造への情熱や技術を十分に継承した若き2名は、これまでの伝統を重んじつつ、セネシャリエールに新たな風を吹かせ、ムロン ド ブルゴーニュの更なる可能性に挑み続けています。



\ 現地からレポートをお届けします ! / 

Marc Pesnot
Ryosuke Furuya
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