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「家に帰ったらすごいのができていた・・・」
こんにちは！竹澤です。 寒かった諏訪も春の訪れを感じられる今日この頃です。緑葉が生い茂り、日中の気温も15-20℃ととても過ごしやすい季節です！今の季節が一番最高かもしれません・・・。 さて、今回はワインにまつわる驚いたことです。 私も妻もワイン... -
「今日もそわそわとする背徳感」 ~マルセル・ラピエール入荷の案内～
近頃の朝は、空気が少しひんやりとしていて、日差しが心地よい春の陽気になってきました。昼間は「ちょっと暑すぎるかも？」と感じることもありますが、ゴールデンウィーク前ということもあって、なんだかそわそわするような、わくわくするような 。──小... -
【ゴールデンウィーク期間中の営業日について】
いつもカーヴドユニソンをご利用いただき、誠にありがとうございます。ゴールデンウィーク期間中の営業スケジュールは以下の通りとなっております。 ■ 4月29日（月・祝） 休業■ 4月30日（火） 通常営業■ 5月1日（水） 通常営業■ 5月2日（木）... -
『カーヴ・ド・ユニソン 第3回 試飲＆販売会開催のお知らせ』
日頃より、カーヴ・ド・ユニソンをご利用いただき、誠にありがとうございます。 4月26日(土)に第3回 試飲＆販売会を開催することが決定いたしました！ こちらは2月8日(土)に行われた第1回 試飲＆販売会の様子 たくさんのお客様にご来店いただき、にぎやか... -
「時間の流れが早い」
こんにちは、Aria.Fです。 気が付いたら桜が満開になっていて、もうこんな季節！？とびっくりしております。 私が昨年新卒として入社してから、今月でちょうど１年が経ちました！ 1年間、本当にあっという間でした。 去年は思いがけずお酒の部署への配属が... -
「新キュベ、アルモリカ」
こんにちは。 セネシャリエールの古谷です。 第二回目となりますが、今回はセネシャリエールの新しいキュベ、アルモリカ(ARMORICA)についてお話したいと思います。 ＜ミュスカデという品種とそれに対するアプローチ＞ セネシャリエールでは、繊細で品種個... -
「初めてのワイン会」
みなさんこんにちは♪Keiko.Oです。 先月のお話になりますが、初めてワイン会に参加してきました‼︎長野県諏訪市にあります『restaurant kigi』さんにて開催され、ワイン講師は当店名物ソムリエのAkemi.zさん。以前から行ってみたいと思っていたkigi... -
「春の出会いは人だけじゃない？」
こんにちは！暖かい日が続いていたと思ったら、まさかの雪！季節の変わり目らしい気まぐれな天気ですが、みなさん元気にお過ごしですか？ 春といえば、出会いと別れの季節。卒業や転勤、引っ越しなどで、新しい環境に飛び込む方も多いですよね。寂しさもあ... -
メゾン・カスタレードについてのお知らせ
大変心苦しいご報告となりますが、アルマニャックの生産者であるフローレンス・カスタレードさんがご逝去されました。 1832年創業のメゾン・カスタレードは、現存する最古のメゾンと言われており、 フローレンス・カスタレードさんが6代目を務めておりまし... -
「春の準備」
こんにちは、Akira.Tです。 私の住んでいる諏訪市中洲地域では、 御柱祭 諏訪大社上社 山出しのフィナーレを飾る「川越し」でも有名な一級河川宮川沿いに桜の樹を植えてあります。この桜の樹は地元住民が数年前から枯れ木の剪定等維持管理を丹精込めて行っ...
