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いつもカーヴ・ド・ユニソンをご利用いただき、誠にありがとうございます。お客様からのご要望を多数いただいておりましたので、この度、洋酒(ハードリカー)アウトレットセールを実施することとなりました。ギフトボックスの不良やラベルの不良がある商品...

いつもカーヴ・ド・ユニソンをご利用いただき、誠にありがとうございます。2024年11月21日(木)、いよいよボジョレー・ヌーヴォーが解禁いたします！カーヴ・ド・ユニソンでは、3 生産者のワインを店頭販売いたします。2024年はフランス全土で雨が多く、生...

みなさんこんにちは♪ カーヴ・ド・ユニソン　Keiko.Oです。 新店舗がオープンし、早いものでもうすぐ2週間になります。 毎日たくさんのお客様にお越しいただき、また遠方からもたくさんのお客様にご来店いただき本当にありがとうございます。 さて、今年も...

皆さんこんにちは。MIKI.Tです。 さて、いきなり始まったブログで何を書こうか悩むのですが、このブログを続けていくことで皆様にお酒の魅力をお伝え出来たらいいなと思っております。 とは言え、まだまだ勉強中なのでお客様から教わることもたくさんある...

本日、カーヴ・ド・ユニソンがついにグランドオープンです！！皆さまが、「発見と邂逅」をお楽しみいただけるショップになっています。沢山の出会いのある探究の旅へ。皆様のご来店を心よりお待ちしております。※11月10日(日)も営業いたします！ 営業時間...

お酒は色々美味しいけど、ブランデーはやっぱ、良いですよね～時々、ブランデーが無性に飲みたくなります＾＾（ただの酒好きですが＾＾） 先日、長野県諏訪地域のある飲食店で食事の際に飲んだ 「カスターレード の バーザルマニャック XＯ」デザートに合...

いよいよ、2024年11月9日(土)にカーヴ・ドユニソン移転オープンします！新しいお店をつくるために、決めることがどっさりあり、チームで頭を悩ませましたが、ようやく、ようやく、新しいカーヴ・ド・ユニソンの完成が近づいてきました。移転作業にバタバタ...

ソムリエ教本では、ワインの特性として、「ワインは出会いを演出するお酒」と書いてあります。ワインスクールの授業でも何気なく読み飛ばしてしまいがちですが、実は本当にこの通りだと思う事ばかりです。私の場合、遅まきながらお酒の仕事に就いて、お酒...

カーヴ・ド・ユニソンで働くスタッフをもっと知ってもらおうと、スタッフ紹介ページが出来ました！各メンバーの趣味や特技を通じて、親しみを感じてもらえたら嬉しいです。ぜひチェックしてみてください！

ある思い出を頭に浮かべながら、ワイングラスを傾ける。自然と頬が上がり、気がつくと、鼻歌を交えている。なんともたまらない至福の時間。 私が思い浮かべている思い出とは、フランスのボジョレー地方、モルゴン村にあるドメーヌ・マルセル・ラピエールで...