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カーヴ・ド・ユニソン

〒 391−0001
長野県茅野市ちの659-8
野村ユニソン株式会社 酒類販売事業部

TEL: 0266-78-1155
FAX: 0266-72-9818

月 〜 金 9:00 ~ 19:00
土     9:00 ~ 18:00

定休日   日曜・祝日
※ 祝日不定休

「セネシャリエールワインの魅力」

みなさんこんにちは♪
Keiko.Oです^^

2026年が始まり最初の投稿となります。

みなさま本年もどうぞよろしくお願いいたします!

さてさて、先日カーヴ・ド・ユニソンで開催された「ドメーヌ・ドゥ・ラ・セネシャリエール 無料試飲イベント」に、今回は“スタッフ”ではなく“一参加者”として参加させていただきました。

会場に入ると、ずらりと並ぶセネシャリエールのボトル。

フランス ロワール地方のワインを、10アイテムも一度に試飲できる贅沢な内容です。

普段はおすすめする側として見ているワインも、参加者目線で味わうと新たな発見がたくさんありました。

現地より醸造責任者の古谷さんが来日し、ワインについてのたくさんのことをお話してくださったのですが、畑の特徴や醸造の考え方、ヴィンテージごとの違いなどをワインを味わいながら聞きける貴重な機会で、同じワインでも背景を知ることで味わいの感じ方がぐっと深まるのを実感しました。

ミュスカデらしい爽やかさとミネラル感はもちろん、キュヴェごとに異なる表情があり、「こんなにも違いがあるんだ!!」と驚かされました。

なかでも印象的だったのが、同じキュベでもヴィンテージによって味や香りに違いが感じられること。

その年の気候やブドウが造られる土壌によって同じ品種でも違う表情に見える・・・。

飲み比べだからこそ感じる「ワインの魅力」をとても感じました。

そしてワインの専門用語についても分かりやすく丁寧に教えてくださり、あらためて学びの多さを実感する時間でした。

参加者の方々も熱心にお話を聞かれていて、会場全体に和やかで楽しい空気が流れていたのが印象的です。

ご来場いただいた皆さま、ありがとうございました。

スタッフとして日頃からセネシャリエールのワインを扱っていますが、今回あらためて「自信を持っておすすめできるワイン」だと再確認できた一日でした。

今後もこうしたイベントを通して、ワインの楽しさや奥深さをお伝えしていければと思います。

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