おススメワイン3選

こんにちは！スタッフのT.KOENです。

今回は、最近飲んで「これはぜひ紹介したい！」と思ったワインを3本厳選して、皆様にご紹介させていただきます。食事と合わせて楽しみたいワインから、じっくり向き合いたくなる熟成ワインまで、個人的おススメワインになりますので、ぜひご覧ください。

1. Podere Cervarola /IGP La Damigella 2022

まず一本目は、美食の街として知られるイタリア・モデナで造られる微発泡の白ワインです。黄金色の見た目からも分かるように、たっぷりの熟した果実感が魅力的！フレッシュな酸がバランスを取り、食事の魅力を引き出してくれます。

食事との相性も抜群で、前菜や魚料理はもちろん、軽めのお肉料理まで幅広く寄り添ってくれるフードフレンドリーな一本。これからの暑い季節には、しっかりと冷やして楽しんでいただきたいおすすめのワインです。

Il Roccolo di Monticelli / Monticelli Bianco 2021

続いてご紹介するのは、イタリア・ヴェネト州の白ワイン。

こちらは果汁と果皮を一定期間接触させることで造られており、白ワインでありながらほのかなタンニンを感じられるのが特徴です。しっかりとした果実味と、適度な骨格が、カルボナーラのような、動物性の旨味のある料理ともマッチします！

Les Bottes Rouges / C’est Max! 2014

こちらは、私の大好きなフランス ジュラ地方の造り手のワインで、なんと、スタッフのAkemi.Zさんが、自宅にて熟成されていた秘蔵のヴィンテージを飲ませていただきました。

熟成による妖艶さと、ジュラのかっちりとしたミネラル感、じんわりと染みる旨味が余韻に伸びる、素晴らしいワインでした。（改めて、Akemi.Zさん貴重なワインをありがとうございました。）

店頭にはLes Bottes Rougesが手掛ける他のワインも並んでおり、どれも生産者の個性が感じられる魅力的なラインナップです。

今回は、3本のみをピックアップしてご紹介しましたが、店頭には他にも魅力的なワインを多数ご用意しておりますので、ぜひお気に入りの一本を探しにいらしてください。